Chế độ dinh dưỡng hợp lý và đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể sẽ giúp triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thuyên giảm hơn. Theo nhiều nghiên cứu, một số loại thực phẩm nhất định sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh trào ngược dạ dày, mang đến những dấu hiệu tốt, tích cực cho bệnh nhân. Cùng tìm hiểu qua bài viết Trào ngược dạ dày thực quản – Chế độ dinh dưỡng cần phải biết ngay sau đây nhé!
Vì sao bệnh nhân trào ngược dạ dày cần chú ý tới chế độ dinh dưỡng?
Trào ngược dạ dày – thực quản là tình trạng dịch dạ dày gồm acid dạ dày, pepsin lẫn thức ăn bị đẩy ngược lên thực quản gây các triệu chứng điển hình cho bệnh nhân. Thức ăn có tác động trực tiếp tới hoạt động trong dạ dày, ảnh hưởng lên tình trạng bệnh bởi vậy bệnh nhân bị trào ngược dạ dày cần lưu ý tới chế độ ăn uống.
Một số các loại thức ăn nhất định sẽ tạo nên tình trạng đầy hơi, khó chịu cho người bệnh. Không chỉ thế, chúng còn khiến bệnh nhân gặp tình trạng khó tiêu, ợ hơi, ợ chua hoặc bị đau vụng dữ dội. Bởi vậy cho nên việc lưu ý tới chế độ ăn uống, dinh dưỡng là việc làm cần thiết.
Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị trào ngược dạ dày
Những triệu chứng điển hình của bệnh trào ngược dạ dày là: ợ nóng, ợ hơi, buồn nôn, khó nuốt, đau họng, tức ngực…
Chính từ những triệu chứng ấy, để có thể giảm thiểu chúng, bạn cần bổ sung một chế độ ăn uống theo nguyên tắc sau:
Tăng cường dung nạp các thực phẩm có tính kiềm, có khả năng trung hòa acid, tránh sự bào mòn lớp nhầy trong dạ dày của acid. Hạn chế các nhịp cơ thắt thực quản có acid trào lên bằng các loại thực phẩm từ tinh bột như bánh mỳ, bột yến mạch hoặc đạm dễ tiêu…
Nói không với các loại thực phẩm kích thích tăng tiết acid hoặc kích thích cơ thắt thực quản dưới như hoa quả có hàm lượng acid cao (chanh, cam, dứa), nước có ga, thức ăn cay, nóng…
Những loại thực phẩm tốt cho người mắc chứng trào ngược dạ dày
Bột yến mạch, bánh mì
Các loại thực phẩm này có khả năng thu hồi lượng acid dư thừa trong dạ dày, giúp hạn chế tổn thương trong dạ dày và làm giảm nhanh các hiện tượng ợ nóng, đau rát.
Bệnh nhân trào ngược gặp các triệu chứng ợ nóng, nóng rát lan tỏa được khuyên nên sử dụng bánh mỳ, bột yến mạch theo các phương pháp chế biến dễ tiêu hóa như súp, cháo, ăn cùng sữa…
Thực phẩm họ đậu
Thực phẩm họ đỗ chứa hàm lượng cao chất xơ cùng các amino acid nên nằm trong top được lựa chọn dành cho người bị trào ngược dạ dày thực quản. Tuy nhiên, một số đậu như đậu tương, đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đen… chứa carbohydrat phức hợp có thể gây hiện tượng đầy hơi. Bởi vậy nên rrước khi sử dụng các loại đậu này, nên ngâm các hạt đậu khô qua đêm để làm mềm hạt và ăn từng lượng nhỏ để cơ thể thích nghi dần.
Gừng
Gừng là một trong những thực phẩm tốt cho bệnh trào ngược acid dạ dày bởi nó chứa một số chất có tác dụng chống viêm tự nhiên, giúp nhanh liền vết thương.
Sữa chua
Sữa chua có chứa nhiều men lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa, giúp tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, cải thiện tình trạng trào ngược dạ dày – thực quản. Tuy nhiên, người bệnh trào ngược dạ dày nên sử dụng sữa chua hàng ngày nhưng tuyệt đối không ăn sữa chua khi đói.
Những lưu ý trong chế độ sinh hoạt cho người mắc trào ngược dạ dày
Người mắc trào ngược dạ dày có nhiều biểu hiện khó chịu và gặp nhiều bất tiện trong cuộc sống. Hãy lưu ý những nguyên tắc sau để giảm thiể sự khó chịu của bệnh trong cuộc sống hằng ngày.
Không sử dụng các thực phẩm gây tăng tiết acid quá mức: Hạn chế các thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ ăn chua cay, đồ uống có ga, rượu bia, cà phê, thuốc lá…
Xây dựng thói quen ăn uống, sinh hoạt lành mạnh: Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn, không nên nằm ngày sau khi ăn…
Mặc đồ thoải mái, không mặc đồ quá chật làm nén các cơ quan nội tạng hạn chế hoạt động của hệ tiêu hóa.
Nằm kê cao đầu khi ngủ giúp cho phần thực quản cao hơn so với dạ dày để hạn chế tình trạng trào ngược acid.
Có chế độ sinh hoạt hợp lý tránh làm việc quá sức, stress, thức khuya, cần có thói quen ăn uống, nghỉ ngơi đúng giờ giấc.
Trên đây là những chia sẻ ngắn của chúng tôi về bệnh trào ngược dạ dày thực quản – chế độ dinh dưỡng cần phải biết! Có thể áp dụng chế độ này cùng các phương pháp điều trị khác để tăng cường hiệu quả trị bệnh cũng như bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho người bệnh. Chúc các bạn sức khỏe và thành công!\
Có Thể Bạn Quan Tâm: Bệnh lý trào ngược dạ dày, Đau thượng vị là dấu hiệu của bệnh gì, nguyên nhân gây viêm loét dạ dày, điều trị viêm loét dạ dày bao lâu
